Mohn ist nun einmal nicht so jedermanns Sache… Aber diese Zitronen-Mohncupcakes haben sogar meine Eltern genossen und ich sage euch, die sind beide absolut keine Mohn-Fans… Vielleicht liegt das ja auch an dem flüssigen Lemon Curd Kern?

Vegane Schokomuffins mit Avocado-Schokocreme sind die perfekte Mischung aus Bananensüße und Schokolade. Ein geling-sicheres Rezept.