Bald ist es schon so weit - Kinder verkleiden sich und ziehen um die Häuser, die Zimmer sind gruselig geschmückt und das Buffet blutet. Hoff

Mohn ist nun einmal nicht so jedermanns Sache… Aber diese Zitronen-Mohncupcakes haben sogar meine Eltern genossen und ich sage euch, die sind beide absolut keine Mohn-Fans… Vielleicht liegt das ja auch an dem flüssigen Lemon Curd Kern?

Was darf im Sommer beim Backen auf keinen Fall fehlen? Genau, diese zitronige Lemon Curd! Ich dachte ja, es wäre total aufwändig und kompl

Rot-Orange-Gelb, welche Farbe hat der leckerste Sommer-Kuchen? Natürlich GELB! Genau wie dieser unglaublich saftige Zitronenkuchen upside down*. In diesem Rezept wird die Süße des Kuchens mit der frischen Säure einer Bio-Zitrone zu einer echten Geschmacksexplosion. Ehrlich gesagt, hat auch gleich der erste Rezeptversuch so gut geschmeckt, dass ich dieses Erlebnis mit euch teilen muss ;) Erst war ich etwas skeptisch, weil die weiße Schale der Zitrone oft so bitter schmeckt

Wolkig weicher Mandel-Schokoladenteig mit unendlicher Saftigkeit umarmt den flüssigen, nussigen Mandelmuskern. Dieser einzigartige, kleine Kuchen mit flüssigen Schokoladenstückchen ist getoppt mit der Frische einer Erdbeere und der Süße des Kakaopulvers.

Super schnelle und einfache Schokoladenmuffins mit sehr wenig Aufwand. Sie schmecken wirklich immer, zwischendurch als Snack, als Cupcake, als Nachtisch, zum Kaffee oder auch mal zum Frühstück :)~ Ich muss ehrlich sagen, dass Muffins bei mir immer ein kleines Problem waren: im Fett geschwommen, zu trocken, matschig, roh und verbrannt und was nicht alles noch schief gehen kann. ABER hier bei diesen einfachen klassischen Muffins kann nichts schiefgehen, denn selbst bei mir klap