Dieser No-bake Oreo Cheesecake ist eine wunderbare Abwandlung zu dem klassischen Quarkkuchen von Oma. Der knusprige Oreoboden zusammen mit der leichten Keks-Milchcreme, getoppt mit feiner Schokolade.

Starten wir mit dem Keksboden: 100g Pistazien und 150g Kekse werden zusammen in dem Multizerkleinerer zerkleinert (oder alternativ in einen Gefrierbeutel gegeben und mit dem Nudelholz zu Bröseln schlagen). Wäh